方太发布集成烹饪中心:重新定义中式烹饪

来源:环球网-环球科技-首页-科技头版 阅读数:178 日期:2019-08-13

【环球网科技综合报道】8月12日,方太在上海世博中心举办了名为“幸福共比邻”的年度新品发布会,会上,方太重磅发布了行业内第一款重构中式烹饪的新品——方太集成烹饪中心,该新品由灶蒸烤烹饪机与X系列油烟机组成,延续方太一贯的嵌入式成套化高端设计,提出了中式烹饪新的解决方案。

烹饪方式的有机集成:36种模式一体操控

对消费者尤其是装修人群来说,厨电选择是个烧脑题,不仅受空间和预算的双重限制,还得研究学习复杂的功能与操控。这次,方太用集成烹饪中心简化极大了人们的难题,一套产品,搭载36种烹饪方式,并且能够一体式操控。

在方太的专业调研中,当下中国厨房的烹饪方式发生了很大变化——“健康蒸”被越来越多地应用,“时尚烤”越来越受年轻人追捧,解冻、保鲜、烘烤、蒸炖等高频操作,对厨房烹饪提出了多元支持的新需求。在方太看来,集成型厨电可以通过有机整合应对需求,但集成绝不仅仅是原有烹饪厨电的简单叠加,而是从烹饪手段到整体操控的全面优化与创新。

 

为此,方太依托多年积淀的尖端厨电科技对烹饪手段进行了解构与重构,为集成烹饪中心搭载了包含过温蒸、发酵、烧烤、塔派、加湿烤在内的多样化烹饪模式,在食材与味蕾之间架起了更多崭新的桥梁。

功能多,用起来就要更简单。方太为集成烹饪中心赋予了“一体式操控”的强大能力,不仅配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单等协同功能,还在灶具面板前方为整套厨电设计了一体式导航操控界面,让用户站在一点就能完成整个烹饪过程。方太集成烹饪中心还搭载FIKS智能操作系统,与方太生活家APP直连,满足用户对内容和互联的更多需要,不仅可以按需推荐健康菜品,更有30分钟6菜1汤这样的定时菜谱,为下厨生活带来更多便捷与乐趣。

性能与空间的统筹集成:厨房更美更易用

你的厨房不高级?可能是整体设计惹的祸。你的厨房不实用?空间规划该背锅。住房条件变化,大众审美提高,人们要求厨房更有品位、更易用。厨电的性能、材质、形态、统一性,适配度,对厨房使用体验影响巨大,而在这些方面,方太集成烹饪中心恰好都做到了出类拔萃。

集成烹饪中心采用黑色钢化玻璃面板作为外观主体,与大理石、木质板材等各类材质都可兼容,嵌入式安装让灶台与橱柜台面嵌平,油烟机创新外观贴平墙面,一气呵成。风机系统和进烟通道分开,风机系统更紧密集成,对上橱柜空间更友好,同时,不需改造公共烟道,不额外占据下柜空间,灶蒸烤烹饪机下方还可适配安装独立碗篮,让厨房收纳更加游刃有余。

 

对集成厨电来说,要做到单品叠加不是难题,而要想做到性能与美观同时卓越、功能与交互精准适配,必须要有科技硬实力的支撑。方太集成烹饪中心身量只占厨房的一米方寸,却集齐众多尖端厨电科技,为中国现代家庭烹饪提供强大支持:方太密簇直喷科技,三重高效混合实现燃气持续高效燃烧,覆盖七级火力;方太第三代蒸汽发生器,用大蒸汽强蒸锁住食物的营养和美味;方太密布式加热管布局,让烤制热量传导更加均匀;方太4+1多维加热技术配合3D立体热风循环,则带来自内而外加热的中式专业烤。

科技实力的累加集成:以全品类科技打造品质厨房

在中式烹饪中,油烟是最为顽固的危险分子,集成灶的下排式油烟通路因逆势吸排难以避免油烟逃逸、烟道串味的困扰,不仅占用隐藏空间,还与火源、热源近距离接触,更容易带来安全隐患。作为厨电行业科技实力的引领者,方太从未因市场风口忽略对厨电核心功能的追求。在追求优化烹饪体验的同时,对用户安全、健康、品质的保障一刻也不曾松懈。

方太集成烹饪中心采用低吸上排油烟机设计,利用热油烟自然向上升腾的动向规律,顺势上排保障吸油烟效果。上排设计构建进风口、油烟机、烟管、公共烟道组成的顺势通道,无需逆势加压。同时,自动巡航功能无惧烟道压力。低吸设计则更接近烟源,在油烟扩散前将其彻底吸走。此外,低吸上排油烟机还拥有着内外兼修的高端配置。高性能直流电机动力强劲且封闭性高,让油烟机工作时风声轻柔。外部的平板钢化玻璃低机身及无栅格网设计,拆装方便,接缝处无死角,做完每顿饭顺手一擦,就能恢复厨房的崭新光洁。

 

多年专注于厨电领域的深入研究,让方太在厨电产品创新时拥有更为强大的实力与洞察力,作为中国油烟机标准制定者、中式蒸箱创新者领先者的方太,在油烟、蒸汽、热能等领域都拥有深厚的科技积累,科技实力的累加集成,让方太在产品创新的过程中更加游刃有余。

从可靠的核心功能,到多元的烹饪手段,再到高效的空间美化和便捷的一体式操控,方太集成烹饪中心的诞生,是对集成型烹饪厨电的一次整合重构,对集成化趋势明显的厨电行业来说,势必掀起品类发展的新风向,提振行业创新升级的信心。方太集成烹饪中心的发布,同时也是对中国家庭厨房使用趋势的又一次探索与引领,深度结合时代需求与用户痛点,为打造高端一体化的未来厨房提出了全新思路。

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